Ingredientes
• 4 tazas de apio
• 3 manzanas verdes
• 6 nueces
• 4 cucharadas de yogurt natural descremado
• jugo de ½ limón
• sal y pimienta
PROCEDIMIENTO
Limpiar el apio y cortarlo en rodajas no muy
gruesas. Cortar las manzanas en dados y rociarlas
con el jugo de limón. Picar las nueces en forma
gruesa y mezclar todo. Agregar sal y pimienta al
yogurt e incorporar a la preparación anterior.
Información nutricional por porción:
Energía
99 kcal; proteínas 2,2 g; grasa total 4,2 g;
colesterol 0,2 mg; carbohidratos 15,4 g; fibra
3,1 g; sodio 207 mg